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烤雞不要出去買,自己在家做非常方便,只需2步,鮮嫩多汁超入味

2019-12-24 16:43:42 來源:互聯網 閱讀:2

隨著生活水平的不斷提升,生活當中的肉類也是越來越多,有時真的讓人應接不暇,每次到了超市看見眾多肉類食材都會糾結很久,到底要選什么呢!其實這個選擇題對于偏愛雞肉的小編來說,那是毫無影響的,基本上每餐肉菜都會吃點雞肉的菜品。

烤雞不要出去買,自己在家做非常方便,只需2步,鮮嫩多汁超入味

加上雞肉的做法也是多種多樣,真的是讓小編開心壞了,不過吃久了雞肉的各種做法,最后小編還是覺得一整只烤雞吃起來才是最過癮的,不過一整只烤雞在外面買多了就劃不來了,后面小編老媽看不下去了,只能學習烤雞的家常做法,自己在家給我做,當時我還以為烤雞的做法非常復雜,沒想到老媽簡單2步就搞定了,做出來的烤雞鮮嫩多汁超入味,下面就分享給大家。

烤雞不要出去買,自己在家做非常方便,只需2步,鮮嫩多汁超入味

【烤雞的家常做法】

首先挑選一只個頭比較適中的雞,再把表面的雞毛拔掉,取出里面的內臟,把雞屁股去掉,用清水將其沖洗干凈,接著準備好牙簽,用牙簽在雞肉的表面扎上一些小洞,然后把雞肉放到盆中,往小碗中加入適量的食鹽,生抽,白糖,蠔油和切好的姜片和蔥段,用筷子將其攪拌均勻,倒在雞肉表面,用手將其涂抹均勻,蓋上一層保鮮膜,大概腌制1個半小時,記得在腌制的過程中翻面,這樣可以讓雞肉腌制更加均勻。

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接著往電飯煲里面加入蔥段和大片生姜墊底,再把腌制好的雞肉放到電飯煲當中,往上面淋上一層食用油,再將其蓋上蓋子,按下煮飯鍵,等到按鍵跳轉的時候,先不要著急打開,等到雞肉在鍋中燜煮10分鐘,這樣一道美味的烤雞就制作完成了。


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