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教你用蘋果做這早餐,比饅頭好吃,松軟好消化,孩子吃它健腦補鈣

2019-12-24 16:42:41 來源:互聯網 閱讀:1

教你用蘋果做這早餐,比饅頭好吃,松軟好消化,孩子吃它健腦補鈣

今天來和大家分享一款蘋果蛋糕的做法。起初這款蛋糕還是在朋友那里看到的,覺得很神奇,蘋果和面粉混合,經過烘烤之后就會發現蘋果隱形了,而且吃起來的口感特別好,松軟香甜,可比饅頭好吃多啦。自從我學會之后就經常做給我家孩子吃,小家伙也特別喜歡。這款蛋糕做起來特別簡單,食材也很普通,有雞蛋、牛奶和蘋果,孩子常吃健腦又補鈣,一起來學習做法吧。

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【蘋果蛋糕】

【食材】:雞蛋2個、白砂糖10克、蘋果1個、純牛奶150克、低筋面粉85克、檸檬半個、杏仁片適量。

【步驟】:

1、首先準備好所需要用到的食材:低筋面粉可以用普通面粉代替,但是口感會相對扎實。

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2、接下來,我們用刀將蘋果的外皮去掉,再把它切成薄薄的蘋果片。

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3、然后,我們將2個雞蛋磕入碗中,再加入白砂糖和檸檬汁,用手動打蛋器給它們攪拌均勻。

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4、緊接著,我們把準備好的低筋面粉過篩到蛋液中,再加入純牛奶。

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5、之后,繼續用手動打蛋器給它們攪拌均勻至無干粉,呈細膩的面糊。

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6、接著,我們把剛剛切好的蘋果片放到碗中,繼續用蛋抽給它們拌勻。

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7、然后我們用活底模具,在模具的周圍用油紙圍一圈,再把做好的蛋糕糊倒進去。(如圖)

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8、最后,我們可以在表面撒上一點杏仁片進行裝飾。沒有的話不放也可以哈。

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9、烤箱預熱結束后,用上下火175度,烤焙25分鐘即可。

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10、將烤好的蛋糕立即從烤箱中取出,放置涼透后用刀子切成小塊即可食用。

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