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花生米有新做法,不水煮不油炸,簡單零失敗,香脆好吃,越吃越香

2019-12-24 16:41:38 來源:互聯網 閱讀:0

花生,它不僅可以炸油,還可以直接吃,每個人都很喜歡它。花生雖然是餐桌上的常客,但沒有人厭煩它,出去吃飯的時候,不管飯菜來沒來,老板或者服務員首先端來一盤免費的花生米,這盤花生米看似普通,可全桌人都愛吃,有的時候我們吃得不過癮,還會專門點上一盤花生米。花生可是很好的下酒菜,只要喝酒,人們必點花生,而且花樣有很多,像酒鬼花生、鹵花生、油炸花生米等。

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今天我給大家分享另一種吃法,平常可以當作小零食很不錯,做法上比油炸花生米好掌握,吃起來又比油炸的更香、更酥脆,人見人愛的吃法,油炸花生米看似簡單,其實有很多人都做不好,導致花生米糊了,口感差,要么花生吃起來不脆,所以還不如換種方式來吃花生,這種新做法感興趣的朋友可以來一起做做看。花生米有新做法,這種糖霜花生,不水煮不油炸,簡單零失敗,香脆好吃,越吃越香!你一定要來試試看。

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自從我學會花生米這個新做法后,發現家里人都愛這么吃,每次多做一些放在密封罐子里,放上好幾天都是酥脆的,孩子一放學就要取來吃,喜歡得不得了,最近很少吃零食了,就吃它,口齒留香。我們來一起準備食材吧,需要花生米、糖、食鹽、淀粉,準備好了就開始做吧。

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先將花生米用水沖洗一下,不用搓洗或者浸泡,將花生表面沖洗過后就好了,撈出花生米。鍋中加入足量食鹽,食鹽的量要多,因為我們要用食鹽來炒花生米,花生米也倒入鍋中后,用鹽將花生米蓋住。

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接著開中小火,要攪動花生米和食鹽,這樣花生米可以受熱均勻,防止花生有生的,就這樣將花生炒熟就可以了,可以聽到有炸裂的聲音,或者隨機嘗一顆花生米,就可以判斷花生米熟了沒有,熟了就可以撈出來,食鹽不要扔掉,可以下次繼續用。

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